 Cand sunt in pana de idei si nu mai stiu ce sa gatesc, folosesc resturile de legume sau boabe pe care la mai am in frigider. Asta daca nu cumva gateste tata ceva bun de te lingi pe degete si mergem sa mancam la parintii mei... Intr-o zi obositoare si fara idei ma aflu si acum. Dar pentru ca frigiderul meu tocmai s-a "imbogatit" dupa o fuga la piata, am decis sa fac tabbouleh cu conopida. Mie nu imi place foarte mult patrunjelul, asa ca am ales sa pun ca frunze verzi cateva fire de spanac. Reteta este foarte simpla si o poti adapta dupa bunul plac. Insa eu am folosit cam toate legumele pe care le aveam in frigider, pentru ca vroiam ceva mai satios, ca sa nu mai mananc seara decat niste fructe.  Ingrediente necesare: - cateva buchetele de conopida (eu gatesc vegan sau vegetarian pentru o persoana, asa ca toate cantitatile sunt mici) pe care le marunteti la robot - castraveti taiati cubulete sau felii - rosii cherry taiate in doua - daca ai si din cele galbene, arata muuult mai bine salata - ardei rosu si galben taiat tot cubulete - ceapa verde taiata cat mai subtie - patrunjel tocat sau menta, cum am pus eu - cateva masline taiate felii - doua linguri de boabe de porumb - sare, piper, un praf de chilli si bineinteles ulei BIOLOI - zeama de lamaie  Dupa ce tai conopida cat mai marunt sau o dai prin robotul de bucatarie, amesteci toate legumele si asezonezi. Iti garantez ca iese cea mai usoara, cea mai delicioasa, datorita uleiului de seminte folosit si cea mai racoritoare salata. Acum, daca stau sa ma gandesc, nu prea este salata de tabbouleh, dar sa zicem ca este... Tu ce salate iti pregatesti vara? Ai vreun ingredient secret?  S-AR PUTEA SA ITI PLACA SI:
0 Comments
Leave a Reply. |
RSS Feed
