COSMETICA ORGANICA
  • Servicii
    • Tratament facial ESSENTIQ Proline >
      • Tratament diminuare pete
      • Tratament pentru ten deshidratat
      • Tratament de curatare si hidratare
      • Tratament anti-imbatranire
      • Tratament detox pentru ten tern
      • Tratament pentru ten sensibil
      • Tratament pentru diminuarea porilor
      • Tratament anti-acnee
    • Tratament Sothys
    • Tratament Arkana
    • Masaj Facial >
      • Terapia RAINDROP
      • Masaj de drenaj limfatic
      • Masaj Gua Sha
      • Masaj facial cu ventuze
      • Masaj cu rola de jad
      • Masaj facial cu miere
    • Ritualul tau zilnic
  • STOP ACNEE, START VIATA ECHILIBRATA
  • Cartile mele
    • Cartea "Glow naturally"
  • Blog
    • Retete cosmetice
    • Uleiuri esentiale
    • Retete pentru casa
  • Descarca
  • Servicii
    • Tratament facial ESSENTIQ Proline >
      • Tratament diminuare pete
      • Tratament pentru ten deshidratat
      • Tratament de curatare si hidratare
      • Tratament anti-imbatranire
      • Tratament detox pentru ten tern
      • Tratament pentru ten sensibil
      • Tratament pentru diminuarea porilor
      • Tratament anti-acnee
    • Tratament Sothys
    • Tratament Arkana
    • Masaj Facial >
      • Terapia RAINDROP
      • Masaj de drenaj limfatic
      • Masaj Gua Sha
      • Masaj facial cu ventuze
      • Masaj cu rola de jad
      • Masaj facial cu miere
    • Ritualul tau zilnic
  • STOP ACNEE, START VIATA ECHILIBRATA
  • Cartile mele
    • Cartea "Glow naturally"
  • Blog
    • Retete cosmetice
    • Uleiuri esentiale
    • Retete pentru casa
  • Descarca

Pana ajung in iNDIA, ma acomodez cu mancarea lor plina de arome la restaurantul taj

8/18/2017

0 Comments

 
Picture
   De mai bine de 1 an de zile am iceput sa am o atractie mai profunda pentru India si cultura ei. Pentru yoga, ayurveda si tot ceea ce inseamna cultura Indiana. Mai am multe de invatat, dar primii pasi i-am facut deja si de abia astept sa ajung acolo impreuna cu prietena mea Cristina.

   Pana atunci insa, incerc sa ma acomodez cu felurile lor de mancare si iuteala specifica si am descoperit, in ultimul timp, ca retetele vegetariene din bucataria indiana sunt pe placul meu.

   Asa ca, impreuna cu Cristina si Floriana, prietenele mele din Healthy in the City, am ales urmatoarea noastra locatie pentru a degusta si pentru a-ti prezenta cateva dintre felurile de mancare vegetariene ale restaurantului Taj.  
Aloo Baingani
Aloo Baingani - o combinatie delicioasa de cartofi cu vinete in sos de rosii, care merge perfect cu un orez cu sofran (Jhafrani Pullao) sau un orez cu legume
Picture
   Am fost intampinate, ca de obicei, de persoane foarte amabile, care ne-au permis sa ne asezam si intr-un loc mai luminos, pentru a putea face pozele superbe din articol. Si asa am aflat ca restaurantul a fost deschis in urma cu 14 ani, iar actualul bucatar este chiar indian. Ceea ce cred ca este cel mai important lucru atunci cand vrei sa faci cunoscuta gastronomia unei tari. Cred ca doar un bucatar local iti poate transmite in farfurie gustul specific, iar ingredientele au si ele o mare contributie. De aceea restaurantul se aprovizioneaza cu ingrediente proaspete, comandate special, care sa te duca macar cu gandul la un picnic pe malul Gangelui.
   
Restaurant Taj
Paine cu usturoi si menta, perfecta pentru felurile de mancare cu sos
   Ceea ce trebuie sa mentionez este faptul ca atunci cand comanzi felurile de mancare trebuie sa specifici daca iti place mancarea iute sau nu. Pentru ca poate fi FOARTEEEE IUTE. Eu am mai comandat impreuna cu colegii mei de la salon mai multe feluri de mancare si pentru ca nu stiam cat de iuti pot fi, nu am specificat acest lucru. Si a fost foarte dificil sa mancam. Iinsa mi-a fost invatare de minte si tin sa iti atrag atentia si tie asupra acestui aspect.

   Asa cum iti spuneam, noi ne-am delectat cu feluri vegetariene, dar daca mergi cu prietenii tai si consuma carne, sa stii ca se pot comanda feluri foarte gustoase de pui, miel si peste. Toate acestea langa specialitatile orez basmati, salatele indiene sau painea care are un gust fenomenal.
Dal Tarka
Dal Tarka - este un fel de mancare pe baza de linte galbena, cu ghimbir, turmeric, care se poate adapta si in functie de preferintele celor care il consuma.
Picture
   In imaginea de mai sus este o delicioasa branza cu sos de rosii, ghimbir si usturoi, care, daca nu ma insel, se numeste Paneer Makhani Masala. Si pentru ca la momentul vizitei inca consumam branza, am gustat si din varianta cu spanac (cu o usoara retinere, recunosc, pentru ca spanacul il mananc doar crud, insa mi-a placut si varianta aceasta - Palak Paneer).

   Mai sunt si alte feluri vegetariene, insa am sa iti povestesc despre ele cu alta ocazie, pentru ca sunt hotarata sa merg si in alte locatii unde se serveste mancare indiana.

   Asa ca ne vedem cat de curand!

0 Comments



Leave a Reply.

    Autor

    Ma numesc Sibel si vreau sa iti arat cum poti fii frumoasa la orice varsta si intr-un mod cat mai natural. Daca te inregistrezi pe site-ul meu vei fii la curent cu toate noutatile si vei primi GRATIS primul meu mini-ghid pentru ingrediente utile in casa.

    ArHIVA

    January 2019
    February 2018
    January 2018
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    December 2016
    November 2016

    RSS Feed

    Picture
Powered by Create your own unique website with customizable templates.