Raw Corner, un loc primitor si cu mancare buna

   Stiu ca nu am mai scris de ceva timp despre locurile unde se poate manca bine, vegan si raw vegan. Insa am tot fost la pranz in acest loc plin de culoare si vesel si m-am decis sa iti povestesc despre el.

   Dupa cum ti-ai deja seama din titlu este vorba despre Raw Corner. Noul Raw Corner condus de Andra Dudea, o experta, as zice eu, in ale gatitului. Mai ales ca gateste vegan de prin 2012, iar daca ii urmaresti pagina de Facebook, crede-ma ca ti se face pofta instant de ceva preparat de ea.

   In vechea locatie am fost de vreo 2 ori, dar nu m-a facut nimic sa raman acolo la masa. Nu era nimeni la pranz si am luat ceva rapid la pachet, in ideea ca am sa ma intorc si cu alta ocazie. Dar nu am mai facut-o. Insa de cateva luni de cand Andra se ocupa de acest loc minunat am fost impreuna cu prietenele mele sa ne delectam cu preparatele pregatite de ea. Si credeti-ma ca unele sunt "to die for".

   Cum este burgerul din imagine....YUMMYLICIOUS... Poate pentru cei care isi fac burger acasa e ceva normal. Dar eu nu reusesc sa il fac atat de gustos. Sincer, nici nu am rabdare si daca tot imi este in drum restaurantul, de ce sa nu imi iau la pachet? Mai ales ca au chifle cu turmeric?

   Aici este o supa de morcovi cu ghimbir, foarte delicioasa si alaturi o salata boeuf raw vegana. Iar painea este facuta de fete, in locatie. Tot ele fac si lipiile pentru wrap si Andra impreuna cu colegele ei aleg impreuna alimentele si decid meniul saptamanal. Si acesta este studiat, pentru ca felurile de mancare nu se repeta prea des. De asemeni, sunt atente la cerintele clientilor si vin mereu cu noutati.

   Trebuie sa iti povestesc si despre nelipsitele chiftelute cu piure de legume, care unora aduc aminte de mancarea bunicii, poate. Si asa cum imi povestea Andra, multi dintre clienti tanjesc dupa aceste feluri de mancare tipic romanesti, dar bineinteles reinterpretate intr-o maniera vegana.

   Mai nou, au introdus si varianta de cina, ceea ce mi se pare perfect pentru cei care nu au timp sa isi pregateasca acasa o mancare sanatoasa de seara.

​   Dar mai multe nu iti pot spune, trebuie sa mergi sa incerci cateva dintre felurile lor de mancare si ai sa vezi ca am avut dreptate!

   PS: Chiar ieri am fost la pranz si am mancat aceste chiftelute de quinoa cu legume, insotite de o salata de varza, care a fost absolut delicioasa.