Ce alimente sa consumam pentru un ten sanatos

   Buna tuturor,

   Zilele acestea am dat peste un interviu luat de Kris Carr (supravietuitoare a unui cancer si autoarea blog-ului www.kriscarr.com) unui expert in ceea ce priveste ingrijirea pielii, Jolene Hart. Mi s-a parut destul de interesant si de aceea m-am hotarat sa il traduc si sa il postez pentru voi.

   Iata despre ce este vorba:

   
   “Ati fost si voi in situatia sa incercati toate cremele posibile pentru a va trata problemele pielii? Ati incercat diverse produse pentru cosuri, care au functionat o perioada si apoi acestea au aparut din nou? Eu am incercat de toate. Si doar in momentul in care mi-am schimbat alimentatia am reusit sa imi mentin tenul curat si sanantos. 

   Asa am cunoscut-o si pe Jolene. In perioada aceea lucra pentru revista InStyle, unde testa si recomanda produse de ingrijire. Dar se si lupta de aproape 10 ani cu acnee si eczema severe, cu vizite la diferiti medici, care i-au prescris o gramada de produse si antibiotice. Si cu toate acestea tenul ei era la fel. De aceea s-a hotarat sa isi schimbe dieta si a devenit chiar nutritionist (urman cursurile unui renumit institut), autor al cartii Eat Pretty: Nutrition for Beauty and Health, fondator al Beauty Is Wellness si co-fondator si Director al Nutritional Aesthetics Alliance . Am sa va redau mai jos cele mai importante sfaturi primite de la Jolene…

   Kris: Multi oameni cred ca nu este nicio legatura intre alimentele pe care consumam si sanatatea pielii noastre. Asa este sau nu?
   Jolene: Iti raspund sigur ca exista o legatura stransa. Cu toate ca s-a demonstrat acest lucru de-a lungul timpului, mai exista persoane care sustin contrariul. De exemplu, stii ca medicii dermatologi au fost invatati ca intre acne si alimentaie nu exista nicio legatura? Aceasta informatie se bazeaza pe doua studii gresite, care nu mai sunt valabile in zilele noastre. Si tot asa exista studii care demonstreaza cum o dieta bogata in fructe si legume poate reduce semnele de imbatranire.

    Kris: Care sunt cele mai daunatoare alimente?
  Jolene: In primul rand as spune zaharul. Acesta poate determina aparitia prematura a ridurilor, a cosurilor si chiar a celulitei. Acelasi lucru se poate spune si depre produsele fainoase, despre cereale sau despre bauturile carbogazoase. Acest lucru se datoreaza faptului ca zaharul interactioneaza cu hormonii, cu sistemul imunitar si chiar diminueaza nivelul de hidratare al pielii noastre. Surse mai sanatoase de zahar, cum ar fi siropul de artar, sunt recomandate, dar si asa trebuie sa urmariti efectul pe care il au asupra pielii.

   Kris: Si atunci care sunt cele mai benefice bauturi si alimente pentru piele?
  Jolene: Exista o multitudine de alimente care sunt benefice pentru piele. Nu putem sa facem o lista foarte precisa, pentru ca ar fi prea lunga. Dar va recomand sa consumati alimente cat mai colorate, pentru ca acestea sunt benefice pielii. In cartea mea, Eat Pretty, am realizat o lista cu cele mai importante beneficii ale fructelor si legumelor (cum ar fi cresterea elasticitatii oferite de prune, diminuarea ridurilor datorata consumului de cacao, etc). Unele dintre alimentele mele preferate sunt ghimbirul si turmericul, deoarece reduc inflamatiile. Dar sa nu uitam si de hidratare. Deoarece pielea are aproximativ 70% apa si pentru a functiona intreg organismul corect, trebuie sa avem grija ca aducem necesarul zilnic prin consumul de ceaiuri, sucuri de fructe sau apa cu lamaie, menta, castraveti, in frunctie de preferinte.

   Kris: Poti sa ne spui si cateva secrete pentru a preveni imbatranirea pielii?
  Jolene: Cel mai important lucru este echilibrul de zahar din sange. Cand nu consumati grasimi si proteine sanatoase, cand sariti peste mese, cand mancati alimente prea dulci, echilibrul hormonal este afectat si astfel faceti loc primelor semne de imbatranire sau altor problem ale pielii.

   Kris: Ce sfaturi ai pentru persoanele care au acne?
  Jolene: Imi place sa lucrez cu persoane care se confrunta cu aceasta problema si primul lucru este sa aflam daca consuma alimente proaspete, cat mai colorate, bogate in nutrienti. Daca isi iau doza zilnica de acizi grasi, zinc, beta-caroten. Si de aceea ii pun sa scrie un jurnal al meselor zilnice, pentru ca putem urmari aceste lucruri. Daca se dovedeste ca alimentatia este una corecta, ne orientam spre alergii alimentare, dezechilibre hormonale, stres. Toate acestea, corelate, ne permit sa ne mentinem pielea sanatoasa sau nu.

   Kris: Iti multumesc mult, Jolene!”

   Acesta a fost interviul oferit de Kris, iar sfatul celor doua este acela de a avea grija ce alimente consumam; daca avem o problema a tenului, ar fi bine sa consultam si un nutritionist, care ne poate recomanda o dieta potrivita si sanatoasa. Si sa fim atenti la tot ceea ce punem pe piele, pentru ca ajunge si in sistemul nostru sanguin si ne influenteaza in bine sau in rau sanatataea noastra in general.


   Pe site-urile celor doua puteti gasi informatii pretioase si sfaturi de urmat.
   Eu sunt fan Kris Carr de vreo 3 ani si mereu ma surprinde cu postarile ei.

---